FLUGTEE 2013
Darjeeling FTGFOP1 Namring Upper ff EX  1

100g € 19,90

Wir sind stolz, Ihnen die allererst Invoice der neuen Flugteesaison von dem Darjeeling Garten Namring anbieten zu dürfen. Diese Teeplantage befindet sich auf einer Höhe von 1.500 m-2.000  m und ist einer der ältesten und besten Darjeeling Gärten.
Die Teeexperten auf dieser Plantage haben hart gearbeitet, um diesen first flush extrem früh produzieren zu können.
Es wurden 80% der Teefelder mit einem Bewässerungssystem ausgestattet, das es ermöglichte die Büsche mit genügend Wasser zu versorgen. Begünstigt wurde das Ganze durch einen sehr milden Winter. Da der Namring Garten südlich liegt, bekamen die Büsche ausreichend Sonneneinstrahlung und warme Luft. So war es möglich, die Teesträucher früh zu ernten und die Blätter zu verarbeiten.
Das sauber gearbeitete, reife Blatt mit vielen Tips ergibt eine goldgelbe, klare Tasse. Die Infusion überzeugt durch die ausgereifte, olivgrüne Beschaffenheit des Blattes und einen aromatisch-süßlichen Geruch.
Dieser hochelegante Tee wird Sie mit seiner weichen, frisch prickelnden, vollmundigen und sehr aromatisch-süßen Tasse verzaubern. Die feinen Tannine runden das Geschmackserlebnis ab und bringen Ihnen den Zauber Darjeelings direkt nach Hause.

FLUGTEE 2013Scharztee Nepal Handrolled Granse100g € 17,90Der Guranse Teegarten liegt in der Nähe der Stadt Dhankuta im Osten Nepals am Fuße des Mount Everest. Dieser hochinteressante Tee wird auf einer Höhe von 1.000 m bis 2.200 m angebaut und ist somit eine der höchstgelegenen Plantagen der Welt der premium Qualitätstee produziert. Die jährliche Produktion liegt bei etwa 120.000 kg.Guranse besitzt starke, lebhafte, junge clonal Teebüsche, die von der klaren Bergluft und der richtigen Kombination von Sonne, Schatten und Regen profitieren. Das feuchtwarme Klima, die spezielle Bodenbeschaffenheit, sowie die leichte Fermentierung der Tees geben dem Tee einen einzigartigen Charakter und Aroma, für den Himalaya Gebirgskette besonders bekannt.Bereits das schöne, außergewöhnliche kompliziert, von Hand gerollte Blatt weist eine Fülle von Silver Tips auf und erregt die Aufmerksamkeit eines Teeliebhabers.Dieser Spitzentee mit goldgelber Tassenfarbe besticht durch sein frisch fruchtiges Hocharoma und seine ausgeprägte Süße.-Ein Spitzentee aus dem Hochgebierge Nepal-

Darjeelingtee wird in unterschiedlicher Qualität angeboten. Die folgenden Bezeichnungen sind von höchster Qualität nach schlechterer Qualität sortiert, siehe auch Teeglossar:
SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1., höchste Gradierung)
FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1.)
TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)
FOP (Flowery Orange Pekoe)
OP (Orange Pekoe)
P (Pekoe)

Wussten Sie eigentlich wie der Flugtee zu seinem Namen kam?

Bereits in den 60er Jahren kam die Idee auf, die Teeliebhaber nach der Winterpause, baldmöglichst wieder mit frischen und besonders aromatischen Tees zu beliefern. Der Flugtee war besonders begehrt und sollte die Konsumenten auf dem direkten Weg erreichen. Da die jungen Knospen besonders empfindlich sind, sollte ihnen eine langwierige und qualitätsmindernde Reise erspart werden. Deshalb wurde die erste Ernte mit dem Flugzeug und nicht mit dem Schiff transportiert, wodurch er seinen Namen erhielt.